Um verdadeiro encantamento. Seus amigos realmente vão ficar muito impressionados. Peça a seu açougueiro de confiança uma Coroa de Costela, preservando a capa de gordura e a pele. Cuide para que os ossos estejam bem limpos de resíduos de carne. No dia anterior ao churrasco, coloque a peça num saco plástico grande com um copo …
Arquivos do dia:28 de outubro de 2019
Copa-lombo Recheada e Assada
TEMPO DE PREPARO: 20 minutos TEMPO DE COZIMENTO: 1 hora RENDIMENTO: 6 unidades INGREDIENTES: 1 peça média de copa-lombo Para o recheio: 1 xícara de espinafre cozido 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado ½ xícara de chá de peito de peru defumado em cubos pequenos ½ xícara de chá de pimenta biquinho cortada …
Bisteca grelhada com legumes souté
TEMPO DE PREPARO: 20 minutos TEMPO DE COZIMENTO: 20 minutos RENDIMENTO: 4 porções INGREDIENTES: Bisteca 500g de bisteca suína 3 colheres (sopa) de shoyu light 2 colheres (sopa) de mel Sal e pimenta do reino a gosto 5 colheres (sopa) de azeite. Legumes Souté 2 cenouras 2 mandioquinhas 1/2 maço de couve-flor 3 colheres (sopa) …