A carne suína é uma proteína muito utilizada na gastronomia do mundo inteiro, mas aqui no Brasil, por questões de preconceitos ou ideologias, alguns profissionais na área da saúde, hesita em indicar essa proteína na dieta dos brasileiros. Pensando nisso, a DFSuin/Sindisuínos com o apoio da ABCS mantém uma parceria com a Instituição de Ensino …
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