DFSuin promove capacitação e promoção da carne suína no varejo

Treinamento no SuperbomCom o objetivo de apresentar novos cortes da carne suína e promover a inserção da diversidade  da proteína  no  mercado  local, a Associação de Criadores de Suínos do Distrito Federal (DFSuin) com o apoio da Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) realizaram nos dias 18 e 19 de agosto o  Curso  de  Capacitação  em  Tecnologia  de  Cortes  Suínos nas redes varejistas PraVocê Supermercados e Superbom, onde mais de 50 açougueiros foram capacitados.

O treinamento de Cortes Especiais Suínos é uma ação desenvolvida em parceria com os frigoríficos associados que indicam seus clientes do varejo para que a DFSuin possa oferecer e  executar a proposta de capacitação de pessoas e depois a promoção “Semana da Carne Suína”, com exposição de cortes nas gondolas dos supermercados e promotoras oferecendo degustação, informações sobre o produto e dicas de receitas para o consumidor. Esta etapa está prevista para começar no início de outubro.


Palestra Conhecendo o Mundo da Carne Suína com Anny AlmeidaA expectativa da Associação e de seus frigoríficos associados  é que por meio do curso teórico e prático, açougueiros, gerentes e supermercadistas conheçam novos e modernos cortes suínos e suas formas de apresentação para que possam difundir estes conhecimentos, aplicando os novos cortes em seus locais de atuação.

Ampliar a venda da carne suína e seu espaço na mesa dos brasilienses é o que a instituição deseja com essa ação inédita!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonte: DFSuin

Publicado em: 22/08/2016.

 

Estado Kg/vivo
DF R$ 4,05+ 0,01


Fonte: CEPEA/ ESALQ
Válido de  18 a 24/11/2017

Valor acordado na bolsa de suínos realizada no dia 17/11/2017, às 14h, na sede da DFSuin.

 


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