DFSuin lança Festival Sabor Suíno no Varejo

O evento de abertura aconteceu na Casa de Chá – Praça dos Três Poderes, com a presença de autoridades do setor Agro, lideranças e parceiros estratégicos

Na noite de quarta-feira (25), aconteceu o lançamento da 10ª edição do Festival Sabor Suíno. A solenidade de abertura contou com a participação do diretor operacional da rede Big Box, Antônio Costa, do superintendente do Sebrae-DF, Antônio Valdir Filho, do presidente do Sistema FAPE/SENAR-DF, Fernando Cezar Ribeiro, assim como o secretário de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do Distrito Federal, Dilson de Almeida.

Nas boas-vindas, o presidente da DFSuin Josemar Medeiros ressaltou que este ano, o Festival traz uma proposta inovadora e que será uma experiência piloto de trabalhar junto à rede parceira Big Box  para atingir o consumidor doméstico. “Ao final desta campanha, iremos avaliar o impacto gerado, para que os resultados  sirvam de aprendizado nas próximas iniciativas de estímulo ao consumo da carne suína no varejo”.

Josemar destacou ainda, as ações que acontecem no pré-evento e durante os dez dias de Festival, e comentou  sobre o padrão tecnológico de excelência da Suinocultura do DF investido pelos produtores para oferecer à população uma proteína de qualidade.  “Por meio de treinamentos de cortes suínos, oficinas gastronômicas e distribuição de materiais informativos , temos a missão de levar ao consumidor do Distrito Federal, novas opções de cortes e preparo da carne suína, e principalmente, confiança na qualidade e segurança alimentar dos nossos produtos”.

O diretor operacional do Big Box, Antônio Costa,  parabenizou os organizadores pela  iniciativa e apresentou o departamento de açougue da rede que hoje representa 11% do faturamento das lojas. Ele ressaltou ainda, que das quatro categorias básicas de proteína animal comercializadas, o suíno representa apenas 9% em tonelagem, e disse que aponta esse número como uma oportunidade para o suinocultor local inserir mais produto no mercado.  “Estamos juntos nessa batalha pró mais carne suína e prontos para fazer chegar na casa dos nossos clientes uma alimentação saudável, barata e saborosa”.

Também participaram do evento o presidente do Sindisuínos Ivo Jacó de Souza, os vice-presidentes da DFSuin e Sindisuínos, Alexandre Cenci e Rodrigo Batista, o superintendente da Superintendência Federal de Agricultura William Barbosa, o diretor da DIPOVA Marco Antônio Martins e demais autoridades.

O 10° Sabor Suíno começa no dia 03/10 e vai até o dia 13/10, com mais oferta de cortes e promoção da carne suína nas 18 lojas da rede Big Box. O evento conta com o apoio do Sebrae-DF, ABCS, FAPE-DF/SENAR, Seagri-DF e Setur-DF. A programação completa será divulgada em nossas redes sociais: /saborsuino e /dfsuin.sindisuinos. Não perca!

 

Fonte: Ascom DFSUIN

Foto: Sebrae-DF

Publicado em: 26/09/2019

 

Estado Kg/vivo
DF R$ 4,91

MANUTENÇÃO

Fonte: CEPEA/ ESALQ
Válido de 05 a 11/10/2019

Valor acordado na bolsa de suínos realizada no dia 04/10/2019, às 14h, na sede da DFSUIN

Cotações anteriores (2019)

 

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