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DFSuin realiza Missão Técnica para Frigoríficos

Um grupo de 11 participantes embarcaram ontem com destino ao I WorkShop Food Safety na Prática, em Fortaleza (CE)

Na manhã desta terça-feira (29), um grupo de associados, dentre eles, proprietários e responsáveis técnicos dos frigoríficos abatedouros de suínos no DF, embarcaram em Missão Técnica, com destino ao I WorkShop Food Safety na Prática, que acontece no Hotel Recanto Wirapuru em Fotaleza (CE), nos dias 30 e 31 de março.

Pensando nos novos desafios que as indústrias de alimentos têm pela frente, com duas mudanças importantes na legislação sanitária – “Rotulagem de alergênicos e recall”, a Associação de Criadores de Suínos do Distrito Federal (DFSuin), organizou a Missão e motivou a participação do grupo oferecendo apoio financeiro de 50% nas despesas com passagem aérea, hospedagem e translado, além de conseguir o acompanhamento de um técnico da Diretora de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal e Animal (DIPOVA).

O objetivo do evento é proporcionar, capacitação e atualização profissional em Segurança de Alimentos, através de uma abordagem prática, voltada às necessidades mais recentemente expressas pelos profissionais do setor, além de atualizações necessárias devido às mudanças de legislação para 2016.

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Estado Kg/vivo
DF 3,16


Fonte: CEPEA/ ESALQ
Válido de 30/04 a 06/05/2016

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